科名：アブラナ科

流通期：10月～5月（秋・冬・春）

カラーバリエーション：レッド・ピンク・ホワイト・イエロー(淡い黄色）・パープル（赤紫）

テイスト：やや肉厚で、甘い香りがありレタスの様なシャキシャキとした食感

一輪の大きさ：2～3㎝

花言葉：求愛・愛情の絆…など