Tag Archives: 食べ方

食育と花育

食育と花育 食育とは? 花育とは? エディブルフラワー図鑑 エディブルフラワーお料理 ■ ■ 食育とは? 「食育」とは食材や食品、調理といった「食べる事」に始まり、マナーや伝統といった「文化」、 更には自給率や国際的な食 […]
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バレンタイン&ホワイトデー

2月14日★3月15日 バレンタインデー&ホワイトデーに向けてエディブルフラワーはいかがですか? 白いビオラは、ガトーショコラとぴったり★   レシピも沢山公開していますので、参考にしてみてください★ エディブ […]

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フラワーゼリー

■使用したエディブルフラワー ビオラ プリムラ ■飾り方のコツ エディブルフラワーを閉じ込めたゼリー お花が映える様に、2色にしました。 グラスにお花を張り付けながら、少しずつゼリー液を注ぎ、その都度、冷蔵庫で固めるとキ […]
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キンギョソウソースのパンケーキ

■使用したエディブルフラワー キンギョソウ  ■飾り方のコツ recipe ■エディブルフラワーお好み量 ■グレープフルーツお好み量 ■粒マスタード+少しのお砂糖 □クリームチーズ50g □ヨーグルト大匙1(軽く水切りし […]
カフェの様にオシャレ

キンギョソウサラダ

■使用したエディブルフラワー キンギョソウ  ■飾り方のコツ recipe ■ラスベリーコンフィとマヨネーズを同量。 ■エディブルフラワー:キンギョソウ □この2つを混ぜ合わせて さらにお花を飾るようにソースと絡めなが置 […]
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カーネーションアイスクリーム

■使用したエディブルフラワー カーネーション   ナデシコ ■飾り方のコツ recipe ■市販のバニラアイスクリーム300g ■バナナ2本 ■ラムレーズンお好み量 ■砂糖大匙2 □食べられるカーネーションお好み量 1: […]
お花を閉じ込めて

きらきらクラッシュゼリー

■使用したエディブルフラワー ペンタス  ペチュニア ■飾り方のコツ recipe + 材料 + 白ワイン    100cc 水       200cc グラニュー糖  大さじ3 レモン果汁   小さじ1/2 粉ゼラチン […]
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キンギョソウのレモンピール

■使用したエディブルフラワー キンギョソウ  ■飾り方のコツ recipe ■レモン2個 ■砂糖100g ■エディブルフラワー:キンギョソウお好み ・輪切りにスライスしたものを鍋に入れて 水から煮て沸騰してきたら10~2 […]
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エディブルフラワー料理

エディブルフラワー料理 エディブルフラワーを楽しむ 食育と花育 エディブルフラワー図鑑 ■ ■ エディブルフラワーを楽しむ テイスト(味) お花の種類によって異なりますが、甘みがあったり、苦味があったりと特徴があります。 […]

エディブルフラワー図鑑

エディブルフラワー図鑑 エディブルフラワーとは? 食育と花育 エディブルフラワーお料理 ■ ■ エディブルフラワーとは? Edible Flower=食べられるお花 エディブルフラワーは、観賞用とは違い、食べるために育て […]