Tag Archives: 料理

食育と花育

食育と花育 食育とは? 花育とは? エディブルフラワー図鑑 エディブルフラワーお料理 ■ ■ 食育とは? 「食育」とは食材や食品、調理といった「食べる事」に始まり、マナーや伝統といった「文化」、 更には自給率や国際的な食 […]
お花を閉じ込めて

きらきらクラッシュゼリー

■使用したエディブルフラワー ペンタス  ペチュニア ■飾り方のコツ recipe + 材料 + 白ワイン    100cc 水       200cc グラニュー糖  大さじ3 レモン果汁   小さじ1/2 粉ゼラチン […]
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キンギョソウのレモンピール

■使用したエディブルフラワー キンギョソウ  ■飾り方のコツ recipe ■レモン2個 ■砂糖100g ■エディブルフラワー:キンギョソウお好み ・輪切りにスライスしたものを鍋に入れて 水から煮て沸騰してきたら10~2 […]

フラワーキッシュ

■使用したエディブルフラワー ▶ビオラ ▶ベゴニア ▶ナデシコ ■飾り方のコツ いつもの朝食も、エディブルフラワーを飾ってオシャレに演出★パーティー料理やおもてなし料理の一品にもなります! 料理一覧に戻る
2色のオリーブ

オリーブのエディブルフラワー添え

■使用したエディブルフラワー ▶ビオラ ■飾り方のコツ 2色のオリーブと、パープルのビオラが、大人のパーティーにぴったり。ワインが似合うおもてなしメニュー 料理一覧に戻る
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エディブルフラワー料理

エディブルフラワー料理 エディブルフラワーを楽しむ 食育と花育 エディブルフラワー図鑑 ■ ■ エディブルフラワーを楽しむ テイスト(味) お花の種類によって異なりますが、甘みがあったり、苦味があったりと特徴があります。 […]

エディブルフラワー図鑑

エディブルフラワー図鑑 エディブルフラワーとは? 食育と花育 エディブルフラワーお料理 ■ ■ エディブルフラワーとは? Edible Flower=食べられるお花 エディブルフラワーは、観賞用とは違い、食べるために育て […]
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花ズッキーニのファルシ エビと白身魚のムース詰め

■使用したエディブルフラワー マリーゴールド  ベゴニア  ホウセンカ ■飾り方のコツ ★エディブルフラワーのコラボメニュー★ 【花ズッキーニのファルシ エビと白身魚のムース詰め】が Wine&diner Mac […]
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人気のエディブルフラワー

エディブルフラワーは、サラダやデザートを華やかに彩ります。 是非、この機会にご利用下さい。