Archive / 図鑑

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カーネーション

科名:ナデシコ科 流通期:4月~5月(母の日シーズンのみ) カラーバリエーション:レッド・ピンク テイスト:シャキシャキとしたレタスのよう。くせの無い味わい 一輪の大きさ:2~3㎝程度 花言葉:愛情・感覚・感動…など カ […]
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インパチェンス

科名:インパチェンス科 流通期:3月~11月(春・夏・秋) カラーバリエーション:レッド・ピンク・ホワイト・パープル(赤紫) テイスト:シャキシャキとしたレタスのよう。くせの無い味わい 一輪の大きさ:3~4㎝程度 花言葉 […]
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ゴーヤ

科名:ウリ科 流通期:6月~9月(夏) カラーバリエーション:イエロー テイスト:ゴーヤの味。雌花は実になるので食べずに育てます。 一輪の大きさ:0.5㎝程度 花言葉:強壮…など ゴーヤと同時季に楽しめるエディブルフラワ […]
rosemary

ローズマリー

科名:シソ科 流通期:10~5月(秋・冬・春) カラーバリエーション:パープル テイスト:触れただけでよい香りが残る、肉料理と相性がよく、スパイシーで爽やか。 一輪の大きさ:0.5㎝程度 花言葉:思い出・私を思って・追憶 […]
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サルビア

科名:シソ科 流通期:6月~11月(夏・秋) カラーバリエーション:レッド テイスト:甘味が強い 一輪の大きさ:1~1.5㎝程度 花言葉:尊敬・家族愛・知恵・良い家族…など サルビアと同時季に楽しめるエディブルフラワーた […]
トレニア

トレニア

科名:ゴマノハグサ科 流通期:4月~10月(春・夏・秋) カラーバリエーション:ピンク・ホワイト・パープル テイスト:ベル状の花は、苦味やクセも無くシャキシャキとした歯ざわり。 一輪の大きさ:1.5~2㎝程度 花言葉:ひ […]
nasuta

ナスタチューム

科名:ノウゼンハレン科 流通期:4月~10月(春・夏・秋) カラーバリエーション:オレンジ・イエロー テイスト:ソフトな口当たりで食べやすい。味はワサビ菜やクレソンのようにピリっと辛味がある。葉も食べられます。ビタミンA […]
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ラベンダー

科名:シソ科 流通期:5月~7月(春・夏) カラーバリエーション:パープル テイスト:とっても香りの良いラベンダーは、ドライにしてクッキーに入れたり、ハーブティーにしたり、アクセントとして活躍します。 一輪の大きさ:0. […]
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ペンタス

科名:キク科 流通期:6月~11月(夏・秋) カラーバリエーション:レッド・ピンク・ホワイト・パープル(薄紫) テイスト:癖が無く食べやすい。星型の小さい小花は花もちも良い。 一輪の大きさ:0.5~1㎝程度 花言葉:希望 […]
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メランポジューム

科名:キク科 流通期:3月~10月(春・夏・秋) カラーバリエーション:イエロー テイスト:シャキシャキした歯触り 華やかな香り 一輪の大きさ:3~4㎝程度 花言葉:元気・小さな親切・あなたはかわいい…など メランポジュ […]